El procedimiento de recolección de datos se desarrollará a través de: entrevistas, visitas de observación, registros, encuestas y sondeos. Para el uso de cada una de ellas se tendrá en cuenta las fuentes de información para la recolección de los datos.
La técnica para la recolección de la información será la encuesta al mercado objeto de estudio.
El mercado objeto de estudio para la investigación estará orientado a los segmentos --------- de la ciudad de --------- unas de las razones el por qué se eligió este mercado es -------- (decir las razones).
· Identificación y características de los productos y/o servicios a ofrecer.
· Analizar e identificar los hábitos de compra de los consumidores o clientes.
· Determinación de la demanda del producto
· Identificación de los canales de comercialización del producto.
· Infraestructura, aspectos legales y normas sanitarias que rigen la producción y comercialización de estos productos y/o servicios.
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